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加拿大人的飲食以肉類、 蔬菜為主，面食、米飯為輔。他們特別喜歡吃沙丁魚和野味。蔬菜偏好生吃，主要有西紅柿、芹菜、菜花、洋蔥、土豆、黃瓜等。加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜 歡太咸。一日三餐中早餐比較簡(jiǎn)單，主要吃烤面包、雞蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐，也比較簡(jiǎn)單，一般有三明治、飲料、水 果。晚餐為正餐，比較豐盛，主食為雞、牛肉、魚、豬排，輔以土豆、胡蘿卜、豆角、面包、牛奶、飲料等，喜歡用清湯（加豆、小蘿卜等）。上午十時(shí)和下午三時(shí) 用點(diǎn)心，吃蘋果餡餅、香桃餡餅等。加拿大的快餐業(yè)發(fā)展很快，種類很多，如熱狗、意大利餡餅、漢堡包、希臘肉棍、美國(guó)炸雞、墨西哥玉米面卷肉、中國(guó)份飯等。 加拿大也喜歡吃我國(guó)的江蘇菜、上海菜、山東菜。
在加拿大,吃的東西一般相對(duì)便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐頭外，其他食品 都不加稅。高能量的食品，如雞、鴨、魚、肉及蔬菜等都不貴。每個(gè)月吃的方面每人大約需要花費(fèi)100-200加元左右，一般的三口之家也只需要 300-500加元左右。但是，所有中國(guó)食品都很貴，如水餃、湯圓等。因?yàn)檫@些都是手工包制而成，成本較高。其實(shí)你可以買點(diǎn)面粉，回到住處后自己動(dòng)手包餃 子或湯圓，這樣既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，同時(shí)還會(huì)增添生活情趣。其它商品都要加消費(fèi)稅，在不同的地區(qū)消費(fèi)稅的稅率也不同，比如說，溫哥華是14%；多倫多和其他東部 城市是15%；卡爾加里只有7%。
如果是外出用餐，有些約定俗成的習(xí)慣需要遵守：
1、一般而言，除了禁止在餐館吸煙的城市外，多數(shù)加拿大的餐館都分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，所以，當(dāng)你去用餐時(shí)，一定要小心，別坐錯(cuò)了地方。
2、在餐館用餐后，一般要收百分之七的貨品及服務(wù)稅，但帳單不加服務(wù)費(fèi)。如果顧客覺得服務(wù)很好，通常會(huì)給百分之十五的服務(wù)費(fèi)。
3、如果是幾個(gè)人一同外出吃飯，通常AA制。如果你不敢肯定，可以在結(jié)賬之后問一聲，以免產(chǎn)生不必要的誤會(huì)。
4、如果想去極隆重或極受歡迎的餐廳用膳，最好事前致電訂位，否則很有可能沒有座位。
5、除非在高級(jí)餐廳，一般人都會(huì)叫服務(wù)生把剩余食品打包，以免浪費(fèi)。
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