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| 在猶豫要不要
移民美國的人，肯定會有很多的顧慮，移民美國后生活會將發生怎樣的變化，這都是需要重要考慮的。下面我們看看一位華人講訴的在美國的吃穿住行。  “民以食為天”。美國人吃得如何，他們是否解決了吃的問題？據我所知，他們解決了吃飯問題。美國農業實現了現代化，農產品極為豐富。人口普查局1988年7月19日宣布，美國的農業人口1950年占15%，80年代平均每年下降2.5%，90年代以來農業人口繼續下降，目前僅占全國人口的2%；平均每個勞動力供養76人，且有1/3的農產品出口，每年出口的大豆、稻米、小麥、棉花占世界市場的50%強，并提供世界市場上30%的飼料糧。 有時國內親友問：這種菜美國有嗎，那種菜美國有嗎？我總是說都有都有。美國農副產品貨源充足，雞鴨魚肉一應俱全，蔬菜水果更是四季不斷，人們感嘆在美國果蔬市場分不清春夏秋冬，而且價格低廉，雞腿每磅不過七八十美分，豬肉稍貴也僅一美元多，牛肉二三美元一磅，魚鮮一美元多至七八美元不等，牛奶、雞蛋更是賤得驚人，一桶鮮奶(3.78升)兩美元左右，一盒蛋(一打)八九十美分；蔬菜有平有貴，馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜、白菜均為幾十美分一磅，空心菜、茄子等老美不愛吃的東方菜則要一美元多一磅。美國人的飲食粗而簡單，愛烤、炸、蔬菜多拌色拉生吃，真是復雜的廚房(通常廚房設備有四個灶口的電灶或氣灶，冰箱、烤箱、處理臺、洗碗槽、壁櫥等隨房屋配套)只做簡單的菜，而中國簡單的廚房卻要做復雜的菜。美國人不大相信補品，但愛喝牛奶、果汁，不吃野生動物，貓狗更屬寵物。留學生笑說幸好美國人不吃，否則使用最先進的科學技術追捕，野生動物早絕跡了。美國人用于購買食物的開支僅占個人收入的16.6%，其他發達國家約占20%，所以說在美國吃飽肚子是極容易的事。  關于穿，沒到美國之前以為個個西裝革履，皮鞋锃亮，因此，我也曾把自己認真包裝一番。可到了美國，發現他們穿著很隨便，夏天T恤、短褲，冬天加件夾克、大衣類；當然說隨便僅僅只對了一半，另一半是他們在正式場合十分考究，政府機關和很多公司對職員著裝要求很嚴格。如華盛頓的白領階層夏天必須把白襯衣塞在西褲內，并打領帶，冬天在西裝外穿件大衣或風衣，重要集會幾乎全為西服，晚會則穿西服或燕尾服。我在麥迪遜聽過一次卡特總統作報告，全場數千人全為西裝革履。 男士西裝不必太多，但襯衣、領帶則是多多益善，因為每天早晨洗澡后必換襯衣、領帶，沒有足夠數量備用是不行的。美國也是女性服裝比男士的更求多樣美觀，尤其在社交場合都有著精致的各式禮服，甚至連什么服裝穿什么鞋配什么首飾也很考究。首飾十分注重做工而不在于是否純金純銀，認為服飾的意義在于藝術而并非顯示金錢。美國人不為衣著發愁，婦女每年花在衣著上的消費平均為396元，僅是一般職工年薪的1.5%。1993年美國人買衣服的錢在家庭總支出的比例僅占5.4%。當然，如果追求時髦則不是一般工薪階層望其項背的，如喬治。阿爾瑪尼設計的服裝中最便宜的男西裝要1700美元一套，最貴的婦女夜禮服要價22000美元；但季節性削價服裝就能滿足大眾的著裝需求，如一條幾十美元的牛仔褲削價時幾美元也能買到。  人們說吃在中國住在美國，意思是指美國人住得寬敞舒適，實際情況怎么樣呢？美國人可以根據個人的喜好和收入選擇住房，有租公寓房、租私人房和購房幾種。 公寓房的條件不盡相同，但不論一室一廳或多室一廳都有成套設備，住戶多為一般職工或退休老人。私人出租房也方便省事。留學生初到美國都是租房居住。驅車于綠樹成蔭的郊區可以看到一幢幢小洋樓，前面臨道，后面庭院，多為兩層，結構千姿百態，這是中產階級住宅區，售價每幢十幾萬至幾十萬美元不等。富人家則更是單家獨院，前后草坪花園，備游泳池、網球場、顧管家、仆人。窮人住哪里？美國有句笑話：尋富人到郊區，找窮人到城里。在芝加哥我見過墨西哥人、黑人的一些住宅區，多為排式建筑群，住宅擁擠，殘垣斷壁，年久失修，垃圾滿地，目不忍睹。  美國是交通現代化程度最高的國家之一，有一個龐大而高效的空中、地面、地下交通網絡。擁有8大航空公司和幾十家地方小航空公司，1300多個城市有機場。各公司票價不盡相同，隨旅游淡旺季浮動，票價便宜，如從芝加哥到洛杉磯才300多美元，僅為中等月收入的1/10。在美國住久了感到美國很小，其實它跟中國大小差不多，只因其發達的航空事業而顯得小罷了。鐵路交通曾起過重大作用，但隨著小車的普及而逐漸被冷落，更短途則樂意乘地鐵。美國5萬以上人口的城市92%有高速公路。高速公路的發展使人們更鐘情于小車，全國共有1.2億輛，平均兩人一部。人們上班、購物、旅游都用小車，有的乾脆全家住在汽車里(俗稱流動房)，所以人們又說美國是"馱在汽車上的國家"。 當然，美國也存在許多不可克服的問題甚至痼疾。如貧富懸殊，窮人隊伍越來越大，1992年是3900萬，每年以幾十萬的速度增加。美國1995年統計，一個窮苦的4口之家收入僅10923美元，富裕人家則為 65536元，富翁則高達百萬、千萬美元，占美國1%的富人擁有40%的財富，在世界18個工業化國家中，貧富差距美國最大，就在首都華盛頓，仍然存在貧富"兩個城市"。我曾在紐約、芝加哥、麥迪遜眼見流落街頭翻垃圾箱或伸手乞討者。紐約的曼哈頓更是涇渭分明：富翁的豪華住宅區派克大道和貧民區哈萊姆僅一街之隔，人們稱109 街為38線；一邊是造型別致的洋樓，綠草鋪地，古樹參天，戒備森嚴，不僅警衛巡邏，還設對講機、電視監控；另一邊則門窗殘破，到處涂鴉，垃圾成堆。貧富懸殊又和種族歧視緊緊相連，1993年貧窮率黑人最高，占33.1%，白人最低，僅占12.2%；1997年統計，黑人的貧窮率仍然接近于白人的3倍。
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